Anfim Super Caimano Barista

Pokud ve finále mistrovství světa baristů (WBC) použije polovina soutěžících identický model mlýnku od jedné značky, můžete si být jisti, že půjde o výjimečně kvalitní a technologicky povedený produkt. Model Super Caimano Barista byl primárně zkonstruován právě pro soutěžící baristy, ale velmi rychle si ho díky příznivé ceně oblíbili i majitelé kaváren, pro které je kvalita podávaného espressa na prvním místě.

Ptáte se, proč preferujeme tento mlýnek před ostatními proslulými značkami jako Mazzer, Mahlkoenig nebo Compak? Hlavní výhodou je konzistentní a velmi přesná hrubost namletí bez jakýchkoliv hrudek, které mají velký vliv na rovnoměrnou extrakci kávy. Mlýnek je navíc vybaven větráčkem, který chladí mlecí kameny a zabraňuje tak přehřívání kávy při velkém zatížení. Bez problémů zvládne provozy s více než 10 kg umleté kávy za směnu. Aby bylo dávkování vždy přesné, použili konstruktéři mlýnku špičkový digitální časovač Omron. Ty zabezpečí maximální odchylku cca 0.5 gramu při mletí dvojitého espressa (18 g).

doubleshot s.r.o. je oficiálním distributorem italských mlýnků Anfim. V případě, že máte zájem o cenovou nabídku nebo prezentaci mlýnků, neváhejte nás kontaktovat.