Než se zralá třešeň kávovníku přemění v lahodný šálek ležící na vašem stole, musí urazit poměrně dlouhou cestu plnou nástrah, které pozitivně, ale častěji spíše negativně ovlivní jeho finální chuť. Následující článek se zevrubně zaobírá různými technikami zpracování kávy a jejich vlivem na finální chuť.

Britská Kolumbie, Kanada. Kanaďané této své provincii hrdě říkají „Beautiful British Colombia“. Píšou to tak i do všech novin, letáků, na billboardy a dokonce to mají i na všech poznávacích značkách. Zdejší největší město Vancouver se honosí titulem „nejlepší místo pro život“ a skeptik dodává: ano, tedy pokud máte dobrý deštník:) Stejně jako v nedalekém [...]