Rádi bychom vás pozvali na degustaci nových sklizní z Panamy a El Salvadoru do brněnské kavárny Café Encounter. Budete mít možnost ochutnat čerstvé vzorky káv z farem Los Lajones, Emporium (Panama) a La Puerta Hondurita (Abel Recinos, El Salvador), které budou v prodeji od července 2011. Zajímavostí určitě bude úplně první sklizeň kávy odrůdy Geisha [...]

Upozornění: Bohužel musíme oznámit, že akce Barista Job v kavárně Café Lounge bude z důvodu vysokého zájmu vyhrazena pouze pro uchazeče o nabízené pozice. Zájemci se stále mohou přihlásit do 1. března na našem emailu (viz. dále). Díky za pochopení … Pro naše dva klíčové pražské klienty a vlastní letní projekt hledáme nadšence do kávy na [...]

Líbí se vám efekt a jednoduchost přípravy jednodruhových káv ve Vacuum Potu? Chtěli byste svému baru dodat trochu šmrnc a odlišit se od ostatních kaváren? Rádi bychom vám představili novinku v našem sortimentu, která vznikla ve spolupráci s pražským truhlářem Martinem Žáčkem. Ručně vyrobený „sifon bar“ z kombinace olše a amerického ořechu představuje elegantní možnost, [...]

Další rok je za námi a tak nastává čas na krátké bilancování, prognózy a předpovědi. Na webu najdete nespočet článků o tom, co je IN a OUT, jak v gastronomické branži (např. Cuketkovy Sci-fi plky), tak i v kávě (viz. oblíbené předpovědi J. Hoffmanna). My se, jak jinak, zaměříme na kávovou kulturu u nás doma [...]

Lyžařské středisko Whistler – Blackcomb vzdálené cca 90 km od Vancouveru patří k nejlépe hodnoceným místům pro zimní sporty v Severní Americe. Městečko s 10 tis. obyvateli, které ročně navštíví přes 2 miliony návštěvníků,  bude i místem, kde se uskuteční olympijské závody v alpském lyžování (v údolí Callaghan Valley) a v podstatě celá paralympiáda. Původně [...]