Vítejte v Boquete! Horské městečko s 15 000 obyvateli je ukryto na úpatí nejvyšší hory Panamy, Volcan Barú (3474 m n.m.) a v posledních letech si právem zasloužilo přezdívku Napa Valley Latinské Ameriky. Káva je zde totiž jedinečná, možná i vůbec nejlepší na světě. V následujících několika měsících pobytu nás zde čeká sklizeň, sušení, balení [...]

Ochutnáváte-li ty nejlepší kávy z Brazílie, El Salvadoru či Rwandy, je velmi pravděpodobné, že se jedná o kávu odrůdy Arabica Bourbon.  Tato ve světě velmi rozšířená a mezi milovníky kávy oblíbená odrůda se pěstuje ve třech barevných mutacích (červený, oranžový a žlutý bourbon) a dostala svůj název podle místa svého vzniku, ostrova v Indickém oceánu [...]