eshop

Kategorie: Soutěže

Nordic Barista Cup 2011

O tom, že se na severu Evropy vypije nejvíc kávy na světě (Finsko 15 Kg na osobu/rok ) jsme věděli. Že se tu pracuje s výběrovou kávou na té nejvyšší úrovni, to jsme tušili. O tom, že si z našeho výletu do Kodaně na kávovou událost roku, konanou letos v srpnu, přivezeme i ocenění za kvalitu naší [...]

Soutěž Brewers Cup již 15.6.2011

UPDATE 14.6. – Soutěž Brew Cup byla bohužel pro tento rok zrušena. Mistrovství světa můžete sledovat online od středy 22. června. Konečně je zde soutěž pro všechny kávové nadšence, kteří zrovna nemají třípáku doma v pokojíčku. World Brewers Cup bude za dva týdny slavit premiéru na mistrovství světa baristů v Maastrichtu. Vedle klasických disciplín, jako [...]

Q Grader – profesionální degustátor kávy

Už nějaký ten pátek trávíme polemikami nad kvalitou kávy, a co jí přesně definuje. Hádáme se o subjektivním hodnocení, odlišném vnímání různých chuťových atributů, optimálním stupni pražení a způsobech přípravy. Snažíme se využívat všech možností k výměně zkušeností a poznatků s pražírnami a kávovými nadšenci po celém světě a studovat veškerou dostupnou literaturu. Káva má v porovnání [...]

Barista Job Fair 2011

Upozornění: Bohužel musíme oznámit, že akce Barista Job v kavárně Café Lounge bude z důvodu vysokého zájmu vyhrazena pouze pro uchazeče o nabízené pozice. Zájemci se stále mohou přihlásit do 1. března na našem emailu (viz. dále). Díky za pochopení … Pro naše dva klíčové pražské klienty a vlastní letní projekt hledáme nadšence do kávy na [...]

Barista roku 2010

I když se tento rok bohužel nemůžeme prvního ročníku soutěže Barista roku zúčastnit, všechny vás jménem Petry Veselé (koordinátorky SCAE v ČR) zveme na tuto mimořádnou kávovou akci, která se uskuteční již tento týden v rámci veletrhu Salima v Brně. Přijďte povzbudit nejlepší české baristy v boji o titul mistra ČR a zároveň ochutnat zajímavé [...]