Příprava kávy může být velmi jednoduchou a rychlou záležitostí, ale leckdy ji lze dovést až k hranicím alchymie a experimentu. Vždy záleží na tom, co od kávy očekáváme: kulinární zážitek nebo každodenní rituál. V následujícím článku se podíváme do historie vacuum potu, jedné z nejefektnějších metod přípravy kávy.