Doporučujeme
Vybrat položku pro přidání do košíku, nebo Vybrat vše
-
Hario V60-01
490,00 Kč -
Dárkový certifikát
500,00 Kč
V košíku nejsou žádné položky.
Popis produktu
Káva z vyhlášené etiopské oblasti Kebado v regionu Sidamo pochází ze zpracovatelského závodu Haile Selassieho. Sběr kávových třešní zajišťuje až 600 drobných farmářů z okolí města Dilla (mapa). Ti na svých rodinných políčcích v nadmořské výšce 1800-2200 m.n.m. pěstují tradiční etiopské odrůdy kávovníku, kterých existuje i několik tisíc druhů, většinou prozatím nezdokumentovaných.
Naše káva je zpracovaná promytou metodou, tzn. že kávová zrnka jsou zbavena slupky a dužiny pomocí vody ve fermentačních nádržích a následně usušena na tradičních afrických postelích. Tím je docíleno čistého šálku bez chuťových defektů.
Zpracovatelský závod, s kterým spolupracujeme, již několik let podporuje rehabilitační zařízení nedaleko hlavního města Addis Adeba - Cheshire Home. Ročně pomůže více než 4000 etiopským handicapovaným dětem.
Další informace
| Farma | Haile Selassie, Kebado, Dilla |
|---|---|
| Země původu | Etiopie |
| Zpracování kávy | Promytá |
| Odrůda kávy | Etiopské původní |
| Sklizeň | 2011 |
| Certifikace | Utz Certified |
| Chuťový profil | aroma levandule, jasmínu a lučního kvítí, delikátní a jemná chuť |
| Velikost balení | 350 g |
| Min. trvanlivost | V ideálním případě spotřebujte do 30 dní od data pražení uvedeného na obalu. |
Možná Vás zaujme i následující
Panama Finca Emporium Microlot #6
350,00 Kč
|
Panama Los Lajones Honey Microlot
340,00 Kč
|
Tam Dem Espresso - zima 2012
330,00 Kč
|
Panama Finca Hartmann
290,00 Kč
|
