Jednodruhová káva

Naše jednodruhové kávy, nazývané také plantážní, pochází vždy z čerstvé sklizně individuálních farem. Vybíráme pro vás pouze takové kávy, které mají výrazný a osobitý chuťový charakter. Ve většině případů se jedná o výběry ze sklizní (tzv. mikroloty) jednotlivých pododrůd kávovníku Arabica (např. Bourbon, Pacamara, Typica). Máte tak jedinečnou možnost ochutnat vedle sebe kávy rozličných terroirů, metod zpracování a kultivarů. V seznamu již vyprodaných káv můžete najít informace o předešlé nabídce.

El Salvador Finca El Carmen Natural Pacamara

330,00 Kč

Ojedinělá kombinace odrůdy Pacamara s tradiční suchou metodou zpracování se výrazně promítá do chuti této kávy. Aroma lesního ovoce doprovází tóny zralého grapefruitu, třešní a angreštu. Specifickým znakem odrůdy je hutné a sametově jemné tělo.
Velikost balení 350 g
Více informací
Colombia Carlos Imbachi

330,00 Kč

Výběr z čerstvé sklizně 2011 malého producenta pana Carlose Imbachi z kolumbijského regionu Huila. Tato promytá káva odrůdy 100% Caturra se vyznačuje výraznou sladkostí po cukrové třtině, tóny švestek a jemnou dochutí. Je výtečná jak na filtru, tak i jako jednodruhové espresso. S úspěchem jsme ji použili na mistrovství světa baristů v Bogotě.
Velikost balení 350 g
Více informací
Panama Los Lajones Honey Microlot

340,00 Kč

Komplexní a především výrazně sladká káva zpracovaná Honey metodou, která je vhodná na všechny způsoby přípravy. Nenápadné svěží aroma působí jako klid před bouří. Tóny zralých broskví a fíků doplňuje sametové tělo a čokoládová dochuť.
Velikost balení 350 g
Více informací
Panama Los Lajones Natural Microlot

340,00 Kč

Komplexní, aromatická a šťavnatá káva zpracovaná suchou metodou z panamské farmy Los Lajones. Farmář a majitel farmy pan Graciano Cruz i tento rok vyprodukoval fantasticky svěží a živou kávu, která má v šálku aroma zeleného jablka a manga, v chuti pak převládají sladké tóny čokolády s pomerančovou kůrou.
Velikost balení 350 g
Více informací
Ethiopia Kebado Haile Selassie

290,00 Kč

Vyprodáno

Svěží aroma jasmínu, levandule a lučního kvítí připomínající dámský parfém je v chuti následováno exotickými tóny citrusů, citronové trávy a mléčné čokolády. Krásně čistá a lehká káva z nové sklizně 2011.
Velikost balení 350 g
Více informací
Panama Finca Hartmann

290,00 Kč

Marcipánové aroma a krásně jemná, delikátní chuť činí z této kávy výbornou volbu pro celodenní popíjení. Navíc rodina Hartmann, která kávu pěstuje již více než 70 let, původně pochází z Moravy! Nová sklizeň z února roku 2011.
Velikost balení 350 g
Více informací