Jednodruhová káva

Naše jednodruhové kávy, nazývané také plantážní, pochází vždy z čerstvé sklizně individuálních farem. Vybíráme pro vás pouze takové kávy, které mají výrazný a osobitý chuťový charakter. Ve většině případů se jedná o výběry ze sklizní (tzv. mikroloty) jednotlivých pododrůd kávovníku Arabica (např. Bourbon, Pacamara, Typica). Máte tak jedinečnou možnost ochutnat vedle sebe kávy rozličných terroirů, metod zpracování a kultivarů. V seznamu již vyprodaných káv můžete najít informace o předešlé nabídce.

Bolivia Jacinto Titirico

340,00 Kč

Čerstvá sklizeň z bolívijské farmy Jacinta Titirica, která nadchne svými hutnými tóny hořké čokolády a krémovým tělem. Ideální volba pro všechny, kteří neholdují příliš ovocným chutím a výrazné aciditě.
Velikost balení 350 g
Více informací
Abel a Ismael Recinos set

620,00 Kč

Balíček dvou káv odrůdy Pacamara zpracovaných honey metodou od Abela a Ismaela Recinos. Tito dva bratranci mají své farmy od sebe vzdálené pouhý jeden kilometr a přesto jsou jejich kávy chuťově odlišné. Vyzkoušejte to na vlastní chuťové pohárky v našem zvýhodněném setu.
Velikost balení 2 x 350 g
Více informací
El Salvador Ismael Recinos Honey Pacamara

330,00 Kč

Komplexní káva s tóny pomerančů a mléčné čokolády od malého producenta z El Salvadoru Ismaela Recinose. Stejně jako jeho bratranec Abel, pěstuje Ismael především odrůdu Pacamara, která je zpracovaná honey metodou.
Velikost balení 350 g
Více informací
El Salvador Abel Recinos Honey Pacamara

330,00 Kč

Grapefruit, mandarinky, liči ... káva od malého producenta Abela Recinose z regionu Chalatenango v El Salvadoru je příkladovým snoubením exotické odrůdy Pacamara a unikátní metody zpracování „honey“.
Velikost balení 350 g
Více informací
El Salvador Finca El Carmen Natural Pacamara

330,00 Kč

Ojedinělá kombinace odrůdy Pacamara s tradiční suchou metodou zpracování se výrazně promítá do chuti této kávy. Aroma lesního ovoce doprovází tóny zralého grapefruitu, třešní a angreštu. Specifickým znakem odrůdy je hutné a sametově jemné tělo.
Velikost balení 350 g
Více informací
Panama Los Lajones Honey Microlot

340,00 Kč

Komplexní a především výrazně sladká káva zpracovaná Honey metodou, která je vhodná na všechny způsoby přípravy. Nenápadné svěží aroma působí jako klid před bouří. Tóny zralých broskví a fíků doplňuje sametové tělo a čokoládová dochuť.
Velikost balení 350 g
Více informací
Cascara

190,00 Kč

Přemýšleli jste někdy o tom, jak se káva připravovala před stovkami let? Daleko dříve, než začaly první experimenty s jejím pražením? Nyní máte možnost ochutnat unikátní čaj připravený z usušených kávových slupek - tzv. Cascaru (v Jemenu Qishr). Slupky byly odděleny během zpracování vaší oblíbené panamské kávy z farmy Emporium.
Velikost balení 200 g
Více informací