Proběhlé kurzy

Zveme vás na degustaci jednodruhových výběrových káv do prostor vinohradské kavárny Bio-Zahrada, která se uskuteční v podvečerních hodinách dne 21. října.

Akce je limitována max. počtem 20 lidí!

Ve spolupráci s Martinem "Cuketkou" Kucielem a jeho projektem Scuk pořádáme veřejný kurz o všem, co se týká výběrové kávy.

Cílem kurzu je provést účastníky všemi zákoutími světa kávy a následně si na vlastní chuťové pohárky vyzkoušet rozmanitost tohoto neobyčejného nápoje. Část našeho 5hodinového víkendového školení je také věnována praktické ukázce, jak si kávu doma jednoduše připravit.

Kurz si jako první vyzkoušeli v pilotní verzi hodnotitelé Scuku. Podrobnosti o průběhu najdete na blogu Scuku. Více informací

Ve spolupráci s Martinem "Cuketkou" Kucielem a jeho projektem Scuk pořádáme veřejný kurz o všem, co se týká výběrové kávy.

Cílem kurzu je provést účastníky všemi zákoutími světa kávy a následně si na vlastní chuťové pohárky vyzkoušet rozmanitost tohoto neobyčejného nápoje. Část našeho 5hodinového víkendového školení je také věnována praktické ukázce, jak si kávu doma jednoduše připravit.

Kurz si jako první vyzkoušeli v pilotní verzi hodnotitelé Scuku. Podrobnosti o průběhu najdete na blogu Scuku. Více informací

Ve spolupráci s Martinem "Cuketkou" Kucielem a jeho projektem Scuk pořádáme veřejný kurz o všem, co se týká výběrové kávy.

Cílem kurzu je provést účastníky všemi zákoutími světa kávy a následně si na vlastní chuťové pohárky vyzkoušet rozmanitost tohoto neobyčejného nápoje. Část našeho 5hodinového víkendového školení je také věnována praktické ukázce, jak si kávu doma jednoduše připravit.

Kurz si jako první vyzkoušeli v pilotní verzi hodnotitelé Scuku. Podrobnosti o průběhu najdete na blogu Scuku. Více informací

Zveme vás na degustaci vybraných káv z aukcí Best of Panama (Geisha Finca Carleida) a Hacienda La Esmeralda (Mario San José), společně se slepým cuppingem tří stejných káv od dvou evropských pražíren. Akce se bude konat v prostorách žižkovské kavárny Marmeláda v podvečerních hodinách dne 15. listopadu.

Prostor je limitován max. počtem 30 lidí.

Ve spolupráci s Martinem "Cuketkou" Kucielem a jeho projektem Scuk pořádáme veřejný kurz o všem, co se týká výběrové kávy.

Cílem kurzu je provést účastníky všemi zákoutími světa kávy a následně si na vlastní chuťové pohárky vyzkoušet rozmanitost tohoto neobyčejného nápoje. Část našeho 5hodinového víkendového školení je také věnována praktické ukázce, jak si kávu doma jednoduše připravit.

Kurz si jako první vyzkoušeli v pilotní verzi hodnotitelé Scuku. Podrobnosti o průběhu najdete na blogu Scuku. Více informací

Ve spolupráci s Martinem "Cuketkou" Kucielem a jeho projektem Scuk pořádáme veřejný kurz o všem, co se týká výběrové kávy.

Cílem kurzu je provést účastníky všemi zákoutími světa kávy a následně si na vlastní chuťové pohárky vyzkoušet rozmanitost tohoto neobyčejného nápoje. Část našeho 5hodinového víkendového školení je také věnována praktické ukázce, jak si kávu doma jednoduše připravit.

Kurz si jako první vyzkoušeli v pilotní verzi hodnotitelé Scuku. Podrobnosti o průběhu najdete na blogu Scuku. Více informací

Certifikace SCAE Barista Level 1 je určena pro všechny zájemce o mezinárodně uznávanou atestaci základních baristických znalostí. Uchazeč rozumí procesům spjatým s přípravou kávy (nastavení mlýnku, správná extrakce a prezentace), zná základní faktory ovlivňující její kvalitu a dokáže popsat všechny články kávového řetězce.

Datum certifikace: 6.ledna 2012 od 14:00

Certifikace SCAE Barista Level 2 je určena pro profesionály s velmi rozsáhlými teoretickými a praktickými znalostmi o kávě (min. 6 měsíců praxe). Uchazeč by měl detailně znát veškeré faktory, které ovlivňují kvalitu kávy a disponovat schopnostmi připravit kávové nápoje v soutěžní kvalitě.

Datum certifikace: 8. ledna od 14:00

Jednodenní kávový kurz pro začínající baristy a širokou veřejnost s možností zakončení mezinárodně uznávanou atestací SCAE Barista Level 1.

Datum kurzu: 5. ledna 2012 od 9:00