Nejčastější dotazy

Jak zjistím stav své objednávky?

Pokud máte na eshopu vytvořen vlastní účet, najdete informaci o aktuálním stavu poslední objednávky po přihlášení a zároveň budete vždy při změně stavu Vaší objednávky informován emailem.

Pokud jste objednávku prováděl na eshopu jako host nebo telefonicky, obdržíte vždy při změně stavu objednávky upozornění emailem.

Mohu si zásilku vyzvednout osobně?

Samozřejmě. Vámi preferovaný termín prosím uveďte do poznámky při nákupu nebo nás kontaktujte emailem (info@doubleshot.cz) nebo telefonem (+420 314 004 550).

KDY: v pracovních dnech od 10:00 do 16:30 (lze sjednat i náhradní termín)

KDE: Dehtáry 37, Zeleneč v Čechách, 250 91. (mapa)

Upozornění: Osobní odběr může být realizován v případě zvolení platby v hotovosti, platby prostřednictvím služby PayPal nebo úhrady platební kartou. V případě platby převodem bude zboží připraveno k osobnímu odběru až po potvrzení o přijetí platby na účet prodávajícího.

Zašlete mi zásilku i do zahraničí?

Samozřejmě. Poštovné bude účtováno dle platných ceníků našich přepravců.

Mohu změnit nebo zrušit svoji objednávku?

Změny v objednávce stejně jako její zrušení lze provést do doby než je považována za vyřízenou, tj. došlo k odeslání nebo osobnímu vyzvednutí zboží. Změny nebo storno objednávky můžete v tomto případě provést těmito způsoby:

• emailem na adresu info@doubleshot.cz,
• telefonicky na čísle +420 314 004 550,
• po přihlášení ve svém zákaznickém účtu na www.doubleshot.cz.

Pokud se na základě storna nebo změny bude celková cena objednávky snižovat a došlo již k úhradě, domluvíme se s Vámi na způsobu vrácení peněz.

Pokud byste chtěl objednávku měnit nebo zrušit po odeslání zboží a bude to ve lhůtě 14 dní od převzetí zboží, postupujte dle bodu VI. Odstoupení od smlouvy v Obchodních podmínkách. Změna nebo storno objednávky po této lhůtě by byla možná pouze po vzájemné dohodě.

Jak zjistím, že je zboží odesláno?

O odeslání zboží budete informováni zprávou zaslanou na email, který jste uvedli při objednávce

Mohu zásilku sledovat online?

Ano. Naši přepravci Česká pošta i PPL nabízí službu Track&Trace pomocí, které můžete zásilku sledovat online. Společně s informací, že jsme zásilku odeslali, obdržíte v emailu také číslo, pomocí kterého můžete tuto služby využít.

Česká pošta má službu umístěnou zde.

PPL má službu umístěnou zde.

Co mám dělat, když chci změnit údaje na faktuře?

Kontaktujte nás emailem (info@doubleshot.cz) nebo telefonem (+420 314 004 550). Rádi Vám vyjdeme vstříc.

Ztratil jsem fakturu, můžete mi poslat kopii?

Samozřejmě. Kontaktujte nás emailem (info@doubleshot.cz) nebo telefonem (+420 314 004 550) a domluvíme spolu na zaslání kopie dokladu.

Mohu zboží vrátit, když mi nebude vyhovovat?

V souladu s § 53 Občanského zák. č. 40/1964 Sb. máte právo vrátit zboží ve lhůtě 14 dnů od převzetí bez udání důvodu za určitých podmínek. Pokud tedy splňujete tuto lhůtu a chcete zboží opravdu vrátit, postupujte dále dle bodu VI. Odstoupení od smlouvy v Obchodních podmínkách.

Co mám dělat, když chci zboží reklamovat?

Pokud chcete zboží reklamovat, prostudujte si náš Reklamační řád a postupujte dle jeho instrukcí.

Co musí reklamovaná zásilka obsahovat?

Zásilka musí obsahovat zboží, které chcete reklamovat, kopii nákupního dokladu, přesný popis závady a Vaše kontaktní údaje.

Kde se mohu informovat o stavu reklamace?

Pokud máte na eshopu vytvořen účet, můžete stav Vaší reklamace sledovat po přihlášení. Jestliže účet nemáte, kontaktujte nás emailem (info@doubleshot.cz) nebo telefonem (+420 314 004 550). Rádi Vám informace o reklamaci sdělíme.

Jak dlouho reklamace trvá?

Samozřejmě se budeme snažit reklamaci vyřídit co nejdříve, ale ze zákona máme na vyřízení reklamace 30 dní od jejího uplatnění.

Co mám dělat, když jsem zapomněl heslo ke svému účtu?

Na stránce přihlášení můžete zadat Váš email a systém Vám automaticky na něj zašle nové heslo, které si můžete následně změnit po přihlášení v osobních nastaveních.

Mohu měnit svoje údaje?

Samozřejmě. Po přihlášení do svého účtu můžete měnit své údaje dle potřeby. O proběhnuté změně údajů Vám přijde emailová zpráva potvrzující tuto skutečnost.

Mohu poslat zboží na jinou než mojí adresu?

Ano. Při tvorbě objednávky (elektronické i telefonické) budete vyzváni k zadání fakturační a doručovací adresy, které se samozřejmě mohou lišit.

Proč neprodáváte namletou kávu?

Namletou kávu nenabízíme z několika důvodů. Naším cílem je poskytnout co možná nejčerstvější produkt. Čerstvě upražená zrnková káva zabalená v sáčcích s jednosměrným ventilem vydrží obvykle v ideální kvalitě maximálně měsíc. Naproti tomu mletá káva si z důvodu velmi rychlé oxidace dokáže udržet své aroma a chuť jen několik málo dní.

Dalším důvodem je množství rozličných způsobů přípravy a tím pádem několik různých způsobů namletí odvíjejících se od typu espresso přístroje po osobní chuťové preference. Filosofií naší firmy je nabídnout kávu nekompromisní kvality. Bez vhodného kávomlýnku však naše snaha o poskytnutí maximálního chuťového zážitku vyjde vždy vniveč. Proto jsme se rozhodli raději nabídnout kvalitní mlýnky za nejnižší možné ceny a kávu pouze v zrnkové formě.

Více informací najdete v našem krátkém článku na blogu.

Kde mohu Vaši kávu koupit?

Jste na správném místě! V našem eshopu získáte vždy tu nejčerstvější kávu doručenou k Vám domů během několika málo dnů. Proces objednání Vám nezabere více jak 5 minut. Při platbě platební kartou, službou PayPal nebo dobírkou, připravíme objednávku okamžitě.

Pokud nechcete kávu opakovaně objednávat, přenechejte tyto starosti nám a zaregistrujte se do klubu kávových předplatitelů.

V jakých množstvích kávu prodáváte?

Pro maloobchodní zákazníky nabízíme všechny naše kávy pouze v 350 g balení. Z našich zkušeností jsme zvolili toto množství jako ideální pro spotřebu kávy do 2-3 týdnů. Pro velkoobchod lze zakoupit kávu v balení 350 g a 2,5 kg.

Jakým způsobem zaručujete čerstvost kávy?

V naší nabídce naleznete vždy pouze a jenom čerstvé sklizně. Přesné datum sklizně kávy je uvedeno v popisku jednotlivých káv. Obvykle se kávová zrna po usušení nechávají odpočinout (tzv. „reposo“) po dobu tří měsíců v zemi původu. Většina našich káv je zaslána ve vakuově balených pytlích, které ji dokonale ochrání od nečistot a oxidace. Kávy balené do klasických jutových pytlů okamžitě po obdržení přebalujeme do pytlů plastových. Pouze tak můžeme zaručit, že i po půl roce bude káva chutnat stále stejně skvěle.

Upražené kávy balíme do připravených sáčků s jednosměrným ventilem okamžitě po upražení, abychom co možná nejvíce eliminovali oxidaci zrn zbytkovým O₂.

Aby naši zákazníci věděli, kdy byla jejich káva pražená, uvádíme na každém sáčku přesné datum.

Co znamená pojem „Káva z rukou farmáře“?

Program „Káva z rukou farmáře“ je základním článkem filosofie naší firmy. Tento interní systém zásad, de facto naše malá firemní certifikace, je inspirován konceptem přímého obchodu (Direct Trade a tzv. Relationship Coffee). Principem programu je spolupráce pouze s takovými farmáři, kteří mají nezištný zájem o zvyšování kvality svého produktu a dodržují hlavní zásady trvale udržitelného rozvoje na svých farmách. Pevně věříme, že výsledkem jejich vynaloženého úsilí a tvrdé práce, by vždy měla být několikanásobně vyšší výkupní cena, než kterou udává komoditní trh.

Abychom mohli našim zákazníkům každoročně nabídnout specifický sezónní produkt nesrovnatelné chuťové kvality, rozhodli jsme se ustanovit následující pravidla, která všechny kávy označené logem „Káva z rukou farmáře“ musí splňovat:

1. Všechny takto označené kávy jsou bezprecedentní chuťové kvality (nejméně 85 bodů podle SCAA cuppingového formuláře) s jasně transparentním původem, odrůdou, zpracováním a datem sklizně.
2. Minimální cena zaplacená přímo farmáři (ne pouze exportérovi) je vždy alespoň o 25 % vyšší než minimální garantovaná cena v systému Fair Trade. Veškeré finanční transakce jsou průkazné.
3. Zástupci společnosti doubleshot s.r.o. jsou v přímém kontaktu s farmářem /majitelem farmy a alespoň jednou farmu osobně navštívili.

Tento program nám dává možnost přímo se podílet na zlepšování kvality produktu a zároveň i kontrolovat dodržování trvale udržitelných praktik (sociálních i zemědělských) v rámci farmy. Pouze tak je v této době možné získat ty nejkvalitnější kávy a přitom se i zapříčinit o zlepšení podmínek pro samotné farmáře.

Jaký doporučujete způsob přípravy kávy doma?

Jsme velkými zastánci jednoduchosti v přípravě kávy. K tomu, abyste si mohli vychutnat naší kávu v její nejlepší podobě, není zapotřebí vynakládat desítky tisíc korun na automatické kávovary a mlýnky. Ba naopak, ve většině případů Vám postačí kvalitní ruční nebo elektrický mlýnek a jednoduchý French Press, Chemex nebo třeba filtr jako Hario V60 nebo Clever. Podobná sada stojí od 1500,- Kč a samotný chuťový zážitek spolehlivě předčí i ty nejlepší kavárny v Čechách.

Pokud jste doopravdový kávový, resp. espresso fajnšmekr a jste ochotný/á do jeho přípravy investovat nemalé finanční částky a čas, neváhejte nás kontaktovat. Rádi vám doporučíme espresso kávovar a vhodný mlýnek pro domácí použití.

Jak bych měl kávu skladovat?

Kávu vždy skladujte na suchém a chladném místě. Pokud chcete kávu skladovat v ledničce, vždy jí nejdříve přesypte do vzduchotěsné nádoby, aby nemohla absorbovat pachy ostatních potravin. Zmrazit kávu nedoporučujeme.

Vždy se snažte balení kávy spotřebovat max. do 2-4 týdnů.

Proč nenabízíme kávu „Fair Trade“?

Certifikace Fairtrade je vlastněná čtyřmi mezinárodními společnostmi: Fairtrade Labelling Organizations International, World Fair Trade Organization, Network of European Worldshops a European Fair Trade Association. Pod samotnou certifikaci spadá kromě kávy také kakao, cukr, banány a jiné komodity. Obrat všech výrobků označených logem FT byl v roce 2008 necelé 3 miliardy euro.

Minimální výkupní cena zelené kávy v programu Fairtrade je v současné době stanovena na $1.26 /lb a $1.41 /lb kávy z bio certifikované farmy. Tato cena je pro farmáře velmi výhodná hlavně v období krize (např. rok 2000 a cena na burze pod hladinou $1 /lb). Naproti tomu v současné době (září 2010) je výkupní cena dokonce nižší než stav na burze v New Yorku. Hlavní nevýhodou programu je fakt, že cenu neurčuje kvalita produktu. Tím pádem farmář s perfektně sklizenou a zpracovanou kávou, kterou mezinárodní porota oboduje 90 body, získá stejnou výkupní cenu jako jeho soused, jehož káva je komoditní kvality. Navíc výhod programu mohou využívat pouze farmáři, kteří jsou členy tzv. coop družstva.

I když Fair Trade program podporujeme a obecně pokládáme za velmi přínosný a úspěšný, je pro náš systém nákupu zelené kávy nepotřebný. Většina káv z naší nabídky je zakoupena přímo od farmáře. Naše minimální výkupní cena je vždy alespoň o 25 % vyšší cenu nežli je minimální garantovaná cena v systému FT. Ve většině případů však nakupujeme kávy několikanásobně dražší. Snažíme se také dle našich možností přispět k rozvoji podmínek na farmě a přímo se podílíme na zvyšování kvality procesů zpracování.

Pokud vás zajímá problematika Fair Trade, doporučujeme Vám přečíst si knihu od Daniela Jaffee „Brewing Justice“ z roku 2007.

Jaký je rozdíl mezi Vaší kávou a kávou, kterou běžně kupuji v obchodu?

Káva běžně nabízená v obchodech je prodávána pod často líbezným, ale o kvalitě nic neříkajícím názvem. Ve většině případů se jedná o blíže neurčené směsi, smíchané tak, aby vytvořily produkt konzistentní a neutrální chuti. Při obrovských objemech, přesahujících stovky tisíc tun ročně a velmi nízkých výkupních cenách není reálné, aby byla kvalita kávy nikterak vysoká.

I když se většina firem v poslední době po vzoru vinařů snaží o větší transparentnost původu svých káv, málokdy se jim podaří dostat za název oblasti pěstitelské země. Trh je tak v lepším případě přesycen směskami typu Costa Rica Tarrazu, Brazil Santos, Colombia Supremo, v horším případě "100 % Arabica z náhorních plošin Jižní Ameriky". Tyto kávy jsou nakupovány na komoditním trhu za ceny jen lehce převyšující náklady na jejich produkci. Kvalita sběru je obvykle tristní a tím pádem i výsledná chuť nezajímává a průměrná.

Rozdíl poznáte okamžitě již v samotném aromatu. U běžně dostupných káv ucítíte klasické „kávové aroma“, často doplněné o palčivý zápach a zatuchlost, způsobenou dlouhou dobou od pražení. Ať již si porovnáte kávy z různých zemí, rozdíly v chuti budou minimální. Slabé a vodnaté tělo, nízká až „mrtvá“ acidita, nepříjemná a na patře drhnoucí dochuť. Po vychladnutí je káva obvykle nudná, nevýrazná a nijak zvláštní. Více než o kulinární zážitek zde jde především o zdroj kofeinu. V extrémních případech, kdy je znatelný problém se zpracováním (přílišná fermentace) nebo pražením (spálená káva), se bez cukru a mléka neobejdete.

Naproti tomu všechny naše nabízené kávy již v aromatu bezpečně rozeznáte. Kávy zpracované suchou metodou se např. vyznačují výrazným aroma jahod a lesních plodů. Odrůda Pacamara pak často překvapí kombinací květinových a citrusových tónů, společně s chutí exotického ovoce jako ananas, liči nebo mango. A to je pouze začátek! Zkuste si porovnat kávy z jedné farmy, zpracované dvěma různými metodami, nebo dvě různé odrůdy kávovníku jako Pacamara a Catuai. Teprve potom poznáte ten pravý chuťový potenciál a vstoupíte do světa kvalitní výběrové kávy.

Co si myslíme o pravém italském espressu?

Aneb proč bych měl(a) dát přednost espresso směsi doubleshot před pravou italskou kávou od renomovaných značek?

Většina lidí ve světě vidí espresso stále jako italský nápoj a za dobrou kávu považuje pouze tu, která pochází z Itálie (i když samozřejmě Itálie kávu nepěstuje). Časy se však mění. Itálie je bezesporu zemí, která dala světu tuto populární metodu přípravy kávy, stejně tak, jako dala světu pizzu. Během několika desetiletí se ale z obou dvou produktů stal globální fenomén a již rozhodně nelze říct, že espresso nebo pizza = Itálie.

Italské espresso se řídí pevně danými a mnoha lety prověřenými pravidly, které jsou navíc kodifikovány národním institutem Espresso Italiano. Spousty technických pravidel (množství kávy, teplota vody, tlak atd.) vymezují parametry a vytvářejí vysoce standardizovaný nápoj. Zapomínají však a částečně ignorují faktor nejdůležitější – kávu.

Ve většině případů je italské espresso připraveno ze směsi několika druhů blíže neurčených káv, které jsou většinou brazilského původu a obsahují podíl Robusty (historický fakt daný především cenou na trhu). Z důvodu potlačení acidity jsou buď zpracované suchou, nebo polo-promytou metodou a pěstované v nízkých nadmořských výškách. Často se také používá proces staření kávy (tzv. aged coffee).

Vývoj trhu s kávou ale směřuje na opačnou stranu. Používají se čerstvé sklizně transparentních jednodruhových káv z vysoko položených farem např. ve Střední Americe, obvykle zpracované promytou metodou. Jelikož je chuťový profil těchto káv diametrálně odlišný od „klasicky italských“, je skoro nemožné aplikovat na přípravu espressa italskou metodiku. V některých případech je nutné změnit dávkování, jindy teplotu vody nebo tlak. Pozitivním faktem tohoto odklonu od italské tradice je různorodost. Různorodost chuťového spektra a příprav. Různorodost ve vnímání a propagaci tohoto báječného nápoje. Různorodost oproti tezi „espresso je jen jedno“.

Naše espresso směs s největší pravděpodobností nebude nikdy chutnat jako Illy, Lavazza nebo Segafredo. Naše rady, jak espresso (a jiné nápoje) správně připravit, možná nebudou následovat italské učebnice a rady všudypřítomných kávových expertů. Je to špatně? Ochutnejte a udělejte si vlastní názor.

Jsem majitelem kavárny, restaurace. Kde mohu získat bližší informace o spolupráci?

Berete-li svůj kávový program vážně a máte zájem o jeho změnu, jsme připraveni Vám vyjít maximálně vstříc. Nejen že Vám poskytneme profesionální služby a veškerou zákaznickou péči, ale především získáte přístup k ojedinělému produktu na našem trhu, jehož chuť mluví sama za sebe.

Jsme připraveni navázat dlouhodobé obchodní a přátelské vztahy s majiteli kaváren, restaurací, hotelů a ostatních zařízení, pro které je káva něčím víc, než jen snadným zdrojem výdělku. Rádi Vám za poskytnutou důvěru nabídneme přístup k dlouholetým zkušenostem našeho týmu a poradíme, jak se pomocí kávy odlišit a celkově vylepšit image celého podniku.

Pokud máte zájem o bližší informace, degustaci kávy nebo návštěvu našeho obchodního zástupce, neváhejte nás kontaktovat.

Nabízíte možnost dárkových certifikátů?

Dárkové poukazy nabízíme v částkách 500 - 5000 Kč. Můžete si je zakoupit v našem internetovém obchodě v sekci Káva.