Colombia Marco Romero

Colombia Marco Romero
330 Kč
Cena vč. DPH
/
Velikost balení: 350 g
/
Není skladem

Výběr z letošní sklizně kolumbijského producenta Marco Romera (Finca San Augustin, Huila). Tento mikrolot má příjemnou aromatiku mandlí a vanilky. V chuti pak převládá pomerančová acidita a sladké karamelové tóny.

Obsah balení 350 g

Marco Romero patří do skupiny producentů, která se nazývá Los Cauchos, dle nedaleké vesnice La Vereda de los Cauchos na jihu regionu Huila (mapa). Marco je dalším z drobných pěstitelů kávy, kteří v posledních letech dělají výběrovou kávu na té nejvyšší světové úrovni. Paradoxně ale bylo území kolem této vesnice až do roku 2002 proslavené především pěstováním koky. Nyní jsou kávy z Los Cauchos opravdovým pojmem mezi pražírnami nejen v Severní Americe.

Kávu od Marca Romera jsme zařadili do limitované edice, jelikož se jedná opravdu o malý lot. V chuti má zajímavou aciditu s nádechem pomerančové kůry a tóny karamelu. Pokud vám chutnaly kávy od Ermedise Rodrigueze a Arnolda Garrida, určitě si přijdete na své.

Podrobné informace
ZeměKolumbie
FarmaMarco Romero, San Antonio, San Augustin, Huila
OdrůdaCaturra
ZpracováníPromytá
Sklizeň2013
CertifikaceNe
Chuťvanilka, pomerančová kůra, karamel
Balení350 g
Min. trvanlivostV ideálním případě spotřebujte do 30 dní od data pražení uvedeného na obalu.
ProducentNe