Panama Emporium Espresso

Přímočará a dominantní káva z nové sklizně, která si na nic nehraje a ukáže vám své kvality ihned po namletí. Aroma a chuť jahod v čokoládě jsou tak výrazné, že na chvilku zapochybujete o původu svého nápoje. Šťavnatost těla společně s dochutí lesního ovoce dělají z této kávy výjimečný zážitek při přípravě jednodruhového espressa.

Panama Emporium Espresso

Aktuálně nedostupné
Vaše cena (vč. DPH)
390 Kč
Není skladem
Podrobnosti
Panama
Země původu Panama
Farma Finca Emporium - Graciano Cruz
Odrůda Arabica Red Catuai
Zpracování Natural
Sklizeň Únor 2020
Certifikace Káva z rukou farmáře
Chuť Jahody v čokoládě, lesní ovoce, vanilka

Finca Emporium

je níže položenou farmou Graciana Cruze, na které se káva zpracovává pouze tradiční suchou metodou. Výsledek specifického mikroklima, terroiru, použitých odrůd (Caturra, Catuai, Typica) a zvoleného procesu sušení je výrazně šťavnatý a sladký šálek s dominantními tóny zralých jahod, lesního ovoce a vanilky.

Udržitelnost a biodiverzita

Emporium je příkladová farma, kde biodiverzita hraje velmi důležitou roli. Kromě perfektně zdravých kávovníků se na farmě nachází spousty pomerančovníků, mandarinek, citroníků, avokád a např. guavy. Veškeré sušení třešní probíhá na afrických postelích, které jsou zhotovené z dostupných materiálů, jakými je např. bambus.

Více o farmě Emporium na webových stránkách loslajones.com

Poslechněte si náš podcast o Gracianovi

Související produkty

Jahodový džem, čokoláda, červené víno

Bolívie Alasitas Espresso 1 kg

1 136 Kč
Maliny, citrusy, javorový sirup

Keňa Ndumberi 1 kg

1 192 Kč
Maliny, citrusy, javorový sirup

Keňa Ndumberi

430 Kč
ananas, meduňka, červené víno

Panama Finca Hartmann Maragogype

450 Kč
Přejít do detailu