Ethiopia Kebado Haile Selassie
Svěží aroma jasmínu, levandule a lučního kvítí připomínající dámský parfém je v chuti následováno exotickými tóny citrusů, citronové trávy a mléčné čokolády. Krásně čistá a lehká káva z nové sklizně 2011.
Velikost balení 350 g
Káva z vyhlášené etiopské oblasti Kebado v regionu Sidamo pochází ze zpracovatelského závodu Haile Selassieho. Sběr kávových třešní zajišťuje až 600 drobných farmářů z okolí města Dilla (mapa). Ti na svých rodinných políčcích v nadmořské výšce 1800-2200 m.n.m. pěstují tradiční etiopské odrůdy kávovníku, kterých existuje i několik tisíc druhů, většinou prozatím nezdokumentovaných.
Naše káva je zpracovaná promytou metodou, tzn. že kávová zrnka jsou zbavena slupky a dužiny pomocí vody ve fermentačních nádržích a následně usušena na tradičních afrických postelích. Tím je docíleno čistého šálku bez chuťových defektů.
Zpracovatelský závod, s kterým spolupracujeme, již několik let podporuje rehabilitační zařízení nedaleko hlavního města Addis Adeba - Cheshire Home. Ročně pomůže více než 4000 etiopským handicapovaným dětem.
| Země | Etiopie |
|---|---|
| Farma | Haile Selassie, Kebado, Dilla |
| Odrůda | Arabica Etiopské původní |
| Zpracování | Promytá |
| Sklizeň | 2011 |
| Certifikace | Utz Certified |
| Chuť | aroma levandule, jasmínu a lučního kvítí, delikátní a jemná chuť |
| Balení | 350 g |
| Min. trvanlivost | V ideálním případě spotřebujte do 30 dní od data pražení uvedeného na obalu. |
| Producent | Ne |
