Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?
V kávě se pohybuje od roku 2010. Byl u otevření našeho espresso baru v Alze a poté se přesunul do nově vzniklé kavárny Místo. Několik posledních let se stará o vás, naše velkoobchodní zákazníky. Společně s Ondrejem a Jaroslavem jezdí pravidelně vybírat kávu přímo na kávové farmy. Ondřej má za sebou nepřeberné množství baristických soutěží i několik výrazných úspěchů, mezi které patří titul Barista roku, čtyřnásobný mistr Coffee in Good Spirits a vicemistr světa ve stejné kategorii. Když budete potřebovat pomoct s drinky na vašem menu, rád pomůže.
Pokud jste našimi zákazníky, možná jste Terezu potkali za pákou v některé z našich kaváren. Je českou Baristkou roku 2010 a Česko reprezentovala na World Barista Championship v Londýně, kde jsme se s ní potkali a už ji nepustili. Dnes už ji za pákou potkáte jen výjimečně, protože vede naše tréninkové centrum a nejspíše povede i váš případný kurz. Věříme, že si ji oblíbíte jako my a na její kurzy se budete chtít vracet. Tereza je certifikovanou trenérkou asociace pro výběrovou kávu SCA, takže budete v těch nejlepších rukou.
S výběrovou kávou začínala u nás v doubleshotu. Záhy se přesunula do Londýna, kde prošla nejznámějšími kavárnami v zemi jako baristka a head baristka a později jako školitelka baristů a manažerka coffee barů v Soho House. Poté se vrátila v Anglii trochu tam, kde končila v Česku - do začínající pražírny New Ground v Oxfordu, kde se věnovala snad úplně všemu, co práce v pražírně obsahuje - od balení kávy až po vedení místního coffee baru. Hlavně se tu ale starala skvěle o velkoobchodní zákazníky tak, že jsme neodolali a poprosili, aby se k nám vrátila a starala se o vás.
Síť tří kaváren v Plzni, které vlastní Patrik, Jana a jejich buldoček Frenchie. Kromě skvělé kávy nabízí fantastické francouzské koláče, snídaně a to vše v designově vytříbených a unikátních prostorech.
Na dlouhodobých vztazích nám záleží. Kavárna Michala Kocmana patří ke stálicím na české scéně, se kterou spolupracujeme od samého začátku.
Terezie Brančovská a Monika Machátová a jejich voňavá Termoska plná skvělé kávy i dobrého jídla sídlí na krásném ,,medřičském” náměstí v renesančním domě zdobeném sgrafity. Termoska slouží i jako malá galerie, co dva měsíce se jejich zdi mění. Holky tu jedou přesně podle současných trendů - výběrová káva a bezlepkové i veganské sváčy, které si můžete dát v kteroukoliv denní dobu. Můžete si tu také koupit oříškové máslo, granolu a slaný karamel, vše z vlastní výroby. Dámy v Termosce rozlévají skvělou náladu.
Perfektní káva v kantýně? Donedávna sci-fi. Dnes narazíte výběrovou kávu v několika provozech známého kuchaře Filipa Sajlera.
Náš oblíbený hradecký podnik jednoho z matadorů výběrové kávy, Kuby Fabiána.
Rodinná kavárna v historickém centru malého města, kde se podle Hrabala zastavil čas. Ukázali Nymburku kvalitní výběrovou kávu a velice rychle na ni naučili místní kávomilce. V původně rodinném domě mezi Valy mají k dispozici dvě zahrádky poskytující úkryt před shonem všedních dní. Zaměřují se na kvalitní suroviny ve všech oblastech fungování, pečou domácí sladké i slané koláče, vaří vlastní sirupy do limonád, spolupracují s menšími českými firmami, které nám dodávají třeba mošt, pivo nebo víno.
Kavárna & cukrárna Cafelier 523 se nachází v malém městě Kostelci na Hané, ve středu oblasti Hané, blízko Prostějova. Jejich dveře se pro první zákazníky poprvé otevřely v pátek 13.července 2018. V nabídce mají velké množství poctivě upečených dezertů a dortů, k jejichž výrobě používají těch nejkvalitnějších surovin. V letních měsících rozšiřují nabídku i o jimi vyrobenou kopečkovou zmrzlinu. Dorty a zákusky dělají i na objednání domů. Paní Rozsívalová se svými baristkami a cukrářkami Vás rozmazlí nejen výbornou kávou a dorty, ale i svým úsměvem!
Jste si jisti, že chcete provést tuto operaci?