Chuť
Svěží a květinová aromatika. V chuti hutné tóny meruňkového džemu, jahod a cukrové vaty.
Původ
Finca Momoto, Santa Clara, Panama. Majitelka farmy, paní Aliss Hartmann, je dcerou Ratibora Hartmanna st., potomka českého emigranta a dobrodruha Aloise Strašila ze Zábřehu na Moravě.
Poznejte farmu zblízka
Poznejte farmu zblízka
Odrůda a zpracování
Odrůda geisha, suchá metoda zpracování.
Příprava
Množství kávy: 20 g, teplota: 94 °C, množství vody: 330 g a délka extrakce: cca 4 min.
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu (proč?) a kvalitní mlýnek.
Jak na dokonalý filtr doma
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu (proč?) a kvalitní mlýnek.
Jak na dokonalý filtr doma