Příručka profesionálního baristy
legendární kniha od Scotta Rao v českém překladu
Příručka profesionálního baristy
legendární kniha od Scotta Rao v českém překladu
550 Kč
Cena vč. DPH
/
Skladem
Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao. Na 100 stranách Scott popisuje praktické, exaktní a několika desítkami let zkušeností prověřené informace o přípravě kávy v komerčním i domácím prostředí. Autor se věnuje espressu, filtrované kávě, ale i problematice mletí a vodě. Tato kniha je nutností pro všechny, kteří to myslí s přípravou kávy vážně.
Autor | Scott Rao |
---|---|
ISBN | 978-1-4675-0371-6 |
EAN | 9781467503716 |
Rok vydání | 2018 |
Vazba | Pevná vazba |
Počet stran | 98 |
