Popis
Workshop je určen pro všechny nadšence do kávy a alkoholu bez nutnosti předchozích znalostí.
Kurz Coffee & Spirits je věnován mixologii kávy a alkoholu. Účastníci se v teoretické části seznámí jak s historií baru a kavárny, tak s kávou jako surovinou a ingrediencí. Praktickou náplní kurzu je seznámení se se základními barmanskými technikami a práce s kávou jako ingrediencí v konkrétních koktejlech, kterými jsou například Paloma, Negroni, Espresso Martini nebo klasická Irská káva.
Účastníci kurzu budou pracovat s prémiovými destiláty z portfolia Ultra Premium Brands a výběrovou kávou doubleshot.
Celková délka kurzu jsou 3 hodiny a kurz je limitován počtem 5 účastníků.
Časté dotazy
Kurz Coffee & Spirits je věnován mixologii kávy a alkoholu. Účastníci se v teoretické části seznámí jak s historií baru a kavárny, tak s kávou jako surovinou a ingrediencí. Praktickou náplní kurzu je seznámení se se základními barmanskými technikami a práce s kávou jako ingrediencí v konkrétních koktejlech, kterými jsou například Paloma, Negroni, Espresso Martini nebo klasická Irská káva.
Účastníci kurzu budou pracovat s prémiovými destiláty z portfolia Ultra Premium Brands a výběrovou kávou doubleshot.
Celková délka kurzu jsou 3 hodiny a kurz je limitován počtem 5 účastníků.
Časté dotazy
Kávová škola doubleshot
Lektoři
Kurz vede dvojice zkušených lektorů Ondřej Hurtík a Tomáš Mozr. Ondřej je čtyřnásobný mistr České republiky v kategorii Coffee in Good Spirits a vicemistr světa v téže kategorii, zatímco Tomáš je zkušený barman a vyhlášený barový historik a novinář.
Kurz jako dárek
Věnujte dárkový poukaz na libovolný termín tohoto kurzu. Zasíláme elektronicky v PDF nebo poštou.
Chci dárkový poukaz
Chci dárkový poukaz
