Základy přípravy filtrované kávy doma

Večerní tříhodinový kurz pro všechny nadšence přípravy filtrované kávy v domácích podmínkách.

Základy přípravy filtrované kávy doma

Volná místa
Vaše cena ( vč. DPH )
2 500 Kč
Máte slevový poukaz na kurz? Přidejte si kurz do košíku a poukaz tam poté uplatněte.

Pro koho je určen?

Tento kurz je určen pro všechny, kteří propadli kouzlu filtrované výběrové kávy a chtějí se zdokonalit v její přípravě.

Workshop je určen pro všechny kávové nadšence začátečníky bez nutnosti předchozích znalostí.

Co se u nás naučíte?

V první fázi workshopu se seznámíte se základními senzorickými vlastnostmi kávy a naučíte se rozpoznat časté defekty v chuti (dané ať již samotnou surovinou nebo přípravou). Dále si představíme některé hlavní faktory ovlivňující výslednou chuť filtrované kávy – vodu, mlýnek a různé způsoby extrakce / filtrace. Krátce se seznámíte s technickými aspekty přípravy a mezinárodními standardy. Zbytek workshopu bude věnovaný samotné přípravě, kdy si vyzkoušíte nejoblíbenější metody přípravy jako Hario V60, Aeropress, Vacuum Pot, Clever atd.

Kdo vás bude školit?

Kurzem Vás provede naše lektorka Tereza Balá, která působí jako naše baristka již od roku 2011. Reprezentovala Českou republiku na World Barista Championship a vede také všechny naše kurzy pod záštitou asociace výběrové kávy SCA, a to pod supervizí pana Jaroslava Tučka.

Můžete si přinést i své vybavení

Samozřejmě. Klidně si doneste svůj mlýnek a společně vyladíme jeho nastavení.

FAQ

S jakými technologiemi budete pracovat
K dispozici budete mít de facto všechny nejpoužívanější metody přípravy filtrované kávy, společně s Mahlkonigem EK43, laboratorním mlýnkem Ditting a výdejníkem horké vody Eco Boiler.
Co je v ceně?
Dripper V60 a konvička, brožurka přípravy kávy.
Jak dlouho kurz trvá?
Kurz trvá 3 hodiny a to v čase 17:00-20:00.
Pro kolik osob je kurz určen?
Kurz je limitován počtem 7 účastníků. Minimální počet účastníků jsou 4 osoby.
Kde kurz probíhá?

Školicí centrum doubleshot

Křižíkova 105, Praha 8 - Karlín (mapa)

Lze zakoupit kurz jako dárek?
Ano, všechny naše kurzy můžete zakoupit jako dárek na libovolný termín. Stačí si vybrat ten správný dárkový poukaz, vložit věnování, zaplatit kreditní kartou nebo Paypalem a do emailu vám ihned dorazí PDF s unikátním kódem.
Storno podmínky
Pokud písemně (emailem) stornujete školení týden a více před termínem (nejpozději 8. den před školením), můžete si vybrat jiný termín nebo vám vrátíme peníze zpět. Při stornování školení v posledním týdnu před školením (1. - 7. den před školením), případně pokud se školení vůbec nezúčastníte, bude uplatněno 100% storno bez náhrady.

Kurz jako dárek

Objednejte si dárkový poukaz na libovolný termín
Objednejte si dárkový poukaz na libovolný termín

Veškeré případné dotazy rádi zodpovíme na tel. čísle +420 314 004 550 nebo emailu

Platba za kurz není možná na místě ani dobírkou. Použijte prosím platbu kreditní kartou, PayPalem nebo bankovním převodem.

Související produkty

|

Coffee & Spirits

3 500 Kč
Přejít do detailu
| | | | | | |

Základní baristický kurz

4 200 Kč
Přejít do detailu
| | | | |

Základy přípravy domácího espressa

3 000 Kč
Přejít do detailu