Vybrali jsme pro vás naše každoroční vánoční bestsellery. Chci je vidět

Nikaragua El Poste

Mikrolot odrůdy maragogype zpracovaný promytou metodou od našeho dlouholetého partnera v Nikaragui pana Guillerma Montenegra z farmy El Poste. Komplexní, sladká a živá káva s tóny meduňky, karamelu a žlutého ovoce.

Nikaragua El Poste

Aktuálně nedostupné
Vaše cena (vč. DPH)
370 Kč
Není skladem
Podrobnosti
Panama
Země původu Nikaragua
Farma El Poste
Odrůda Arabica maragogype
Zpracování Promyté
Sklizeň Březen 2021
Certifikace Káva z rukou farmáře
Chuť meduňka, javorový sirup, žluté ovoce
Výrobce doubleshot

Káva se silným příběhem

Farma rodiny Montenegro a její příběh ukazuje obrovskou vytrvalost a sílu. Za 20 let o farmu třikrát málem přišli – po hurikánu v roce 1998 z ní nezbylo téměř nic, poté je o ni málem připravila finanční krize, a když ji překonali, museli všechny kávovníky v roce 2012 vykácet kvůli roye a vysadit znovu. My si kávy jezdíme na farmu vybírat osobně od roku 2018 a jsme rádi, že rodina vytrvala s neutuchajícím nadšením a dokáže produkovat tak úžasné kávy.

Profil pana Montenegra
Profil pana Montenegra
Klikněte pro více informací

Farma El Poste

se rozprostírá na hranici Nikaraguy a Hondurasu nedaleko městečka Dipilto. Letošní vybraná káva pochází z kávovníků odrůdy maragogype, které jsou pýchou pana Montenegro. Několikrát se s kávou této odrůdy dostal do finále Cup of Excellence. Nejlepšího umístění (7. místo) dosáhl v roce 2017. Káva byla zpracovaná promytou metodou s prodlouženou 40 hodinovou fermentací. Zrna byla sušena velmi pomalu na zastíněných postelích závodu La Estrella v městečku Dipilto. To pomáhá udržet kávu dlouhou dobu v dobré kondici.

Poslechněte si náš podcast

Související produkty

Ananas, borůvky, kakaové nibsy

Etiopie Uraga Espresso 1 kg

1 192 Kč
Ananas, borůvky, kakaové nibsy

Etiopie Uraga Espresso

385 Kč
Červený rybíz, koření, pomeranč / švestky, cukrová třtina, citrónová tráva

Vánoční kávový set

650 Kč
Květinové aroma, broskve, med

Etiopie Harbegona 1 kg

1 192 Kč
Přejít do detailu