Máme nový merch DS x Juliana Chomová
Novinka! Předplaťte si oblíbenou kávu
2+ balíčků kávy = doprava zdarma na výdejní místa
Letošní Vánoční set už je tady!
Situace v Bolívii nebyla letos tak dramatická jako v Brazílii, alespoň tedy z pohledu klimatického. Naopak politicky se Bolívie pomalu řítí do stejné situace, ve které se nachází Venezuela nebo z pěstitelských zemí třeba Etiopie.
Fun • Floripondio
Zobrazit více
a
odrůda pacamara
Bolívie Floripondio
Zobrazit více
z farmy Floripondio. Stejné kávy z loňského roku máme aktuálně také v nabídce a jsou díky skladování zeleného zrna v mrazáku stále ve skvělé formě. Pro milovníky „funky“ káv jsme vybrali několik lotů odrůdy caturra z farmy Alasitas, které byly zpracováné v tzv. „coco“ sušácích. Klasickým způsobem promyté geishy z této nádherné farmy získaly již tradičně nejvyšší bodové ohodnocení.
Klimatické změny, půdní degradace, závislost na umělých hnojivech, nedostatek vody. To jsou realita, se kterou se producenti kávy potýkají každý den. Regenerativní zemědělství představuje způsob, jak se s těmito výzvami vyrovnat – a zároveň pěstovat kvalitní kávu udržitelně i do budoucna.
Přečtěte si více
Cena kávy je aktuálně hodně oblíbené téma a v médiích už mnoho lidí vysvětlovalo, proč cena arabiky za posledních pět let vzrostla na více než čtyřnásobek a je nejvyšší za celou historii. Zdaleka ale v médiích nezaznělo všechno, co s problematikou souvisí a hlavně se na téma média nedívala tolik z hlediska výběrové kávy, tak to teď uděláme my.
Přečtěte si víceJste si jisti, že chcete provést tuto operaci?
