![](https://img.doubleshot.cz/F9uIvrULT4-ObCUPIozzPjtmhqFRe3U2n-oI85qDMFw/fit/490/1000/no/0/aHR0cHM6Ly9taW4uZG91Ymxlc2hvdC5jei9kb3VibGVzaG90LWNvbnRlbWJlci9lY2NlZjc5Yi01ZTM5LTRmZjAtYTNlNy0zYTgyNzk2ODVjNGQuanBlZw.jpeg)
Náplň kurzu
V průběhu kurzu seznámíme účastníky s principy vzniku a vnímání aromat a chutí. Společně projdeme slepým testem základních chutí, pokročíme k rozeznávání aromat za pomocí setu Le nez du café a dále si vyzkoušíme slepé ochutnávání chutí typických pro praženou kávu. Cílem kurzu je lépe porozumět jednotlivým složkám čichovo-chuťových vjemů, které ovlivňuje naše velmi subjektivní vnímání a hodnocení aromat a chutí. Vysvětlíme si a vyzkoušíme cupping podle SCA pravidel, včetně cuppingového protokolu.
![](https://img.doubleshot.cz/SZIVlg7zhKVoINbzBXMKZVJ2Q4WreyyYigdZ7coA1Bw/fit/490/1000/no/0/aHR0cHM6Ly9taW4uZG91Ymxlc2hvdC5jei9kb3VibGVzaG90LWNvbnRlbWJlci9iNzBhODQzNS04ZTViLTQ5MWEtYjQ4Yy03Njk2ODNhZjI5YjAuanBlZw.jpeg)
Tentokrát nechte parfém na poličce
Během kurzu budeme zkoumat a porovnávat velmi jemné odstíny vůní a chutí, proto prosíme účastníky, aby před příchodem na kurz nepoužívali žádné parfémy!
![](https://img.doubleshot.cz/6FWOUrPyJ9vqrcwIGJhBcvlhfrOdB5rlcgmn1RJMqws/fit/490/1000/no/0/aHR0cHM6Ly9taW4uZG91Ymxlc2hvdC5jei9kb3VibGVzaG90LWNvbnRlbWJlci80NGJiMmRmZS1hYjlmLTQxZjktODFjOC1mNDdhZTIxYThiOTIuanBlZw.jpeg)
Časté otázky
Školicí centrum doubleshot>
Křižíkova 105, Praha 8 - Karlín (mapa)
Kurz jako dárek
Veškeré případné dotazy rádi zodpovíme na tel. čísle +420 314 004 550 nebo emailu
Platba za kurz není možná na místě ani dobírkou. Použijte prosím platbu kreditní kartou, PayPalem nebo bankovním převodem.