Nicaragua El Poste

V nedávné době se skrze Střední Ameriku prohnaly hurikány Eta a Iota, které rapidně zasáhly kávové farmáře. Přinesly s sebou silné deště, které způsobily záplavy a na mnoha místech sesuvy půdy. Výtěžek z prodeje této kávy věnujeme na sbírku na obnovu obydlí farmářů v regionu Santa Barbara v Hondurasu.

Nicaragua El Poste

Unavailable
Your price (Incl. VAT)
390 Kč
Out of stock
Details
Panama
Country Nicaragua
Farm El Poste
Varietal Arabica Caturra
Processing Washed
Crop March 2020
Certification Relationship Coffee
Taste Donation edition

Přesun a obnova domovů

Tuto sbírku organizuje náš kamarád Benjamin Paz. Primárně se jedná o přesun a obnovu domovů 25 farmářů. Celý projekt můžete sledovat zde.

Káva se silným příběhem

Farma rodiny Montenegro a její příběh ukazuje obrovskou vytrvalost a sílu. Za 20 let o farmu třikrát málem přišli – po hurikánu z ní nezbylo téměř nic, poté je o ni málem připravila finanční krize, a když ji překonali, museli všechny kávovníky vykácet kvůli roye a vysadit znovu. My si kávy jezdíme na farmu vybírat osobně od roku 2018 a jsme rádi, že rodina vytrvala s neutuchajícím nadšením a dokáže produkovat tak úžasné kávy.

Profile of Mr. Montenegro
Profile of Mr. Montenegro
Click for more information

Farma El Poste

se rozprostírá na hranici Nikaraguy a Hondurasu nedaleko městečka Dipilto. Letošní vybraná káva má tóny žlutého ovoce, javorového sirupu a výraznou meduňkovou chuť. Jedná se promytou caturru s dlouhou 40 hodinovou fermentací. Zrna byla sušena velmi pomalu na zastíněných postelích. To pomáhá udržet kávu dlouhou dobu v dobré kondici.

Poslechněte si náš podcast

Děkujeme, že pomáháte!

Related items