Při koupi 2 a více balíčků kávy máte vždy DOPRAVU ZDARMA na výdejní místa v ČR

Brazílie Ivan a Rose Espresso

Po kávě od paní Gertrudes tu máme další brazilskou kávu na jednodruhové espresso od jejího bratra Ivana dos Santos. S celou rodinou spolupracujeme již 10 let. Sladká a velmi delikátní káva s tóny fíků, tureckého medu a pražených mandlí.

Brazílie Ivan a Rose Espresso

Aktuálně nedostupné
Vaše cena (vč. DPH)
370 Kč
Podrobnosti
Panama
Země původu Brazílie
Farma Sitio Seriema
Odrůda Arabica bourbon
Zpracování Suché
Sklizeň Srpen 2020
Spolupráce Káva z rukou farmáře
Typ kávy Zrnková
Výrobce doubleshot

Úspěšná rodina

Ivana dos Santos a jeho ženu Rose jsme poprvé osobně potkali před 7 lety díky Marcosovi a Felipemu Croce z Fazenda Ambiental Fortaleza. Kávy z farem Sitio Canaa a Novo Canaa, na kterých Ivan pracuje společně s bratrem Joaem, nakupujeme pravidelně už od roku 2011. Společně s jejich sestrou, paní Gertrudes dos Santos, patří Ivan a Joao k našim vůbec největším dodavatelům zelené kávy.
Farma Sitio Seriema nese název po místním ptákovi z čeledi Seriemovitých a rozkládá se v nadmořské výšce 1200-1350 m n.m. nedaleko městečka Caconde.

Zkuste i kávu od bratra Joao Hamiltona

Brazílie Joao Hamilton
Brazílie Joao Hamilton
330 Kč
+ Do košíku

Suché zpracování

Sběr a sušení kávy probíhá přímo na farmě nebo, pokud kapacita afrických postelí v době vrcholu sklizně nestačí, na farmě bratra Joaa, který bydlí s rodinou hned přes kopec. Veškerá káva je zpracovaná suchou metodou. Tento lot pochází z kávovníků odrůdy červený bourbon a byl zpracován v srpnu 2020. Bohužel jsme letos nemohli absolvovat naši každoroční návštěvu Brazílie a tak jsme vybírali ze zaslaných vzorků.

Sladké espresso

V chuti dominují tóny fíků, tureckého medu a pražených mandlí. Kávu pražíme primárně na přípravu espressa.

Dopřejte si kávu jako u nás v kavárně

Espresso hrneček GoatCup
Espresso hrneček GoatCup
210 Kč
Cappuccino hrneček GoatCup
Cappuccino hrneček GoatCup
280 Kč

Poslechněte si o naší poslední návštěvě Brazílie

Související produkty

Start - 300g
sladká a krémová

Start

270 Kč
Era - 300g
ovocná a elegantní

Era

310 Kč