Farm • Emporium

Panama
Ovocné a Elegantní
Farm • Emporium
445 Kč
Přidat do košíku

Jednodruhová káva na filtr

Ovocná a elegantní káva z řady Farm na přípravu filtrované kávy. Mikrolot z panamské farmy Emporium, který Graciano Cruz, pro něj velmi nezvykle, zpracoval promytou metodou.

Chuť
+
-
V aroma pomerančový květ. V chuti tóny citrusů, melasy a čokolády. Krémové tělo.
Původ
+
-
Finca Emporium, region Boquete, Panama. Káva od Graciana Cruze je v naší nabídce od samého začátku, jelikož doubleshot na jeho farmách v roce 2010 vznikl. Emporium byla první farmou ve Střední Americe, která získala certifikaci ekologického zemědělství.

Poznejte Graciana zblízka
Odrůda a zpracování
+
-
Odrůda typica zpracována promytou metodou s fermentací třešní v plastových pytlích a následným sušením na afrických postelích.
Příprava
+
-
Množství kávy: 20 g, teplota: 94 °C, množství vody: 330 g a délka extrakce: cca 4 min.
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu (proč?) a kvalitní mlýnek.

Jak na přípravu doma

Související produkty

Farm • Imbachi

Kolumbie
410 Kč
Přejít do detailu

Farm • Šumava

Kostarika
460 Kč
Přejít do detailu

Farm • Segera

Etiopie
375 Kč
Přejít do detailu

Farm • El Paraiso

Guatemala
375 Kč
Přejít do detailu