Kupte si balení kávy a máte poštovné zdarma v rámci ČR. Nakupovat

Úvod do světa výběrové kávy

Večerní kurz pro všechny, kdo se chtějí zorientovat ve světě kávy. Jak se liší káva výběrová od komoditní? Jak chutná která odrůda? Co je káva honey a co promytá? Jak poznám správné espresso a jak vzniká latte art? Všechny tyto otázky zodpoví a degustací a přípravou vás provedou naše zkušené baristky Terezka a Kateřina.

Úvod do světa výběrové kávy

Volná místa
Vaše cena ( vč. DPH )
1 500 Kč
Máte slevový poukaz na kurz? Přidejte si kurz do košíku a poukaz tam poté uplatněte.

Pro koho je určen?

Pro každého, kdo chce kávu ochutnat, porovnat a zorientovat se v jejích kvalitách. Kurz nevyžaduje žádné předchozí zkušenosti.

Pomůžeme vám vybrat kávu na doma, pohodlně si objednat v kavárně a vědět, jak poznat kvalitu.

Co se u nás naučíte?

Provedeme vás základní technikou ochutnávání kávy, tzv. cupping a na různých vzorcích si popíšeme rozdíly v odrůdě, zpracování a pražení kávy.
Ukážeme vám různé recepty přípravy espressa a způsoby, jak přípravu espressa ovlivnit.
Vyzkoušíme si správnou techniku pěnění mléka a základy přípravy mléčných nápojů s latte artem.
Rámcově si projdeme přípravu filtrované kávy v domácích podmínkách a ochutnáme i různé metody přípravy.

COVID-19
V souvislosti s Covid-19 prosíme o dodržování aktuálně platných protiepidemiologických opatření.
Kdo vás bude učit?
Celým kurzem vás provedou naše dvě lektorky Tereza Balá a Kateřina Myšková. Tereza i Kateřina mají dlouholeté zkušenosti jak za barem, tak na soutěžním poli. Tereza je navíc certifikovanou lektorkou SCA (Specialty Coffee Association). Jste v nejlepších rukou!
Co v rámci kurzu obdržíte?
  • Vzorky kávy
  • Jak dlouho kurz trvá?
    Celková doba kurzu jsou 2 hodiny.
    Pro kolik osob je kurz určen?
    Kurz je limitován počtem 10 účastníků. Minimální počet účastníků jsou 4 osoby.
    Kde kurz probíhá?

    Školicí centrum doubleshot

    Křižíkova 105, Praha 8 - Karlín (mapa)

    Storno podmínky
    Pokud písemně (emailem) stornujete školení týden a více před termínem (nejpozději 8. den před školením), můžete si vybrat jiný termín nebo vám vrátíme peníze zpět. Při stornování školení v posledním týdnu před školením (1. - 7. den před školením), případně pokud se školení vůbec nezúčastníte, bude uplatněno 100% storno bez náhrady.

    Kurz jako dárek

    Věnujte dárkový poukaz na libovolný termín. Zasíláme okamžitě na email v PDF.
    Věnujte dárkový poukaz na libovolný termín. Zasíláme okamžitě na email v PDF.

    Veškeré případné dotazy rádi zodpovíme na tel. čísle +420 314 004 550 nebo emailu.

    Platba za kurz není možná na místě ani dobírkou. Použijte prosím platbu kreditní kartou, PayPalem nebo bankovním převodem.

    Související produkty

    | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

    Základy přípravy domácího espressa

    3 000 Kč
    Přejít do detailu
    | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

    Základy přípravy filtrované kávy doma

    2 500 Kč
    Přejít do detailu
    | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | |

    Základní baristický kurz

    4 200 Kč
    Přejít do detailu