Příručka profesionálního baristy

legendární kniha od Scotta Rao v českém překladu
Příručka profesionálního baristy
legendární kniha od Scotta Rao v českém překladu
550 Kč
Cena vč. DPH
/
Skladem

Odborný průvodce přípravou kávy a čaje od americké legendy Scotta Rao. Na 100 stranách Scott popisuje praktické, exaktní a několika desítkami let zkušeností prověřené informace o přípravě kávy v komerčním i domácím prostředí. Autor se věnuje espressu, filtrované kávě, ale i problematice mletí a vodě. Tato kniha je nutností pro všechny, kteří to myslí s přípravou kávy vážně.

Podrobné informace
AutorScott Rao
ISBN978-1-4675-0371-6
EAN9781467503716
Rok vydání2018
VazbaPevná vazba
Počet stran98