Chuť
Jemnou aciditu doplňují sladké tóny karamelu a sušených jablek.
Původ
Kostarika, Tarrazu. Rodinná farmy Don Oscar, náš hlavní dodavatel kostarické kávy již od roku 2012.
Poznejte farmu zblízka
Poznejte farmu zblízka
Odrůda a zpracování
Odrůda catuaí, zpracování white honey. Zbavení kofeinu metodou Etyl Acetát.
Jak se káva zbavuje kofeinu
Jak se káva zbavuje kofeinu
Příprava
Množství kávy: 18-19 g, teplota: 94 °C, váha nápoje: 45-50 g a délka extrakce: 28-35 vteřin.
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu a precizní košíčky.
Více tipů jak na dokonalé espresso
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu a precizní košíčky.
Více tipů jak na dokonalé espresso