Chuť
Sladké a hutné tóny kakaových nibsů a sušeného ananasu s lehce funky dochutí. Krémové tělo, střední acidita.
Původ
Kostarika, farma Macho, závod Santa Rosa 1800 - rodinný podnik z regionu Tarrazu.
Poznejte farmu Macho zblízka
Poznejte farmu Macho zblízka
Odrůda a zpracování
Odrůda bourbon - red honey metoda
Příprava
Množství kávy: 20 g, teplota: 94 °C, množství vody: 330 g a délka extrakce: cca 4 min.
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu (proč?) a kvalitní mlýnek.
Jak na dokonalý filtr doma
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu (proč?) a kvalitní mlýnek.
Jak na dokonalý filtr doma