Chuť
V aroma jasmín a květiny, v chuti cukrová třtina a tropické ovoce.
Původ
Tento mikrolot pochází z nejvýše položené farmy Don Cayito v nadmořské výšce 2100 m n.m. Kávovníky odrůdy geisha rodina Calderón získala z Panamy.
Poznejte rodinu Calderon
Poznejte rodinu Calderon
Odrůda a zpracování
Legendární odrůda geisha zpracovaná white honey metodou s následným sušením na afrických postelích.
Příprava
Množství kávy: 20 g, teplota: 94 °C, množství vody: 330 g a délka extrakce: cca 4 min.
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu (proč?) a kvalitní mlýnek.
Jak na přípravu doma
Doporučujeme nechat kávu odležet, používat balenou vodu (proč?) a kvalitní mlýnek.
Jak na přípravu doma